Kiedy zaczynasz pracować jako barman, ważne jest, abyś był wyposażony w odpowiednie narzędzia. Jeśli jesteś nowy w branży, oto kilka najważniejszych rzeczy, których będziesz potrzebował:
Barmani muszą być w stanie szybko i dokładnie przygotować wiele różnych drinków. Oznacza to dostęp do odpowiednich narzędzi do mieszania i nalewania napojów. Powinieneś mieć różne dzbanki do odmierzania konkretnych ilości alkoholu i innych składników, a także shakery i sitka do robienia mieszanych drinków. Niektórzy barmani używają również blenderów lub robotów kuchennych do robienia specjalnych smoothies lub koktajli, które można dodać do koktajli.
Jeśli planujesz serwować alkohol w swoim barze, to będziesz potrzebował otwieracza do butelek z alkoholem, aby klienci mogli z łatwością otwierać swoje własne butelki. Wiele rodzajów otwieraczy do butelek są dostępne; niektóre dołączyć bezpośrednio na butelce, podczas gdy inne pochodzą z bar top stojak, który pozwala im być umieszczone na górze samego baru.
Oprócz możliwości szybkiego i dokładnego nalewania napojów, barmani muszą mieć dużo lodu dostępnego przez cały czas, aby mogli mieszać napoje w prawidłowy sposób. Niezbędne do tego celu jest wiaderko do lodu ze szczypcami lub same szczypce, które pozwalają w każdej chwili chwycić kawałek lodu bez konieczności sięgania do większego pojemnika.
Narzędzie barmańskie, które pozwala wycisnąć sok z cytryny lub limonki bez konieczności używania rąk, wyciskarka do cytrusów może być używana do przygotowywania różnych koktajli, jak również świeżych soków owocowych. Jest on również niezbędny do przyrządzania margarity i innych napojów, które wymagają świeżego soku z cytrusów.
