Branża ogrodnicza jest kluczowym sektorem w przemyśle spożywczym i napojów. Ogrodnictwo obejmuje uprawę owoców, warzyw, kwiatów, nasion, ziół i innych roślin.
Oto kilka najważniejszych kwestii w branży ogrodniczej:
Właściwa ziemia jest bardzo ważna, ponieważ jest podstawą twojego biznesu. Musisz mieć dobrą glebę i musisz się upewnić, że nie ma problemów ze szkodnikami lub chorobami w obszarze, w którym zamierzasz uprawiać swoje rośliny. Jeśli twoja ziemia ma dużo kamieni lub jeśli jest zbyt mokra lub sucha, to może być trudno, aby rośliny dobrze na niej rosły. Potrzebujesz dobrej gleby i dużej ilości wody, aby twoje rośliny rosły szybko i dawały dużo owoców lub warzyw, które będziesz mógł sprzedać na rynku.
Nasiona są również ważne, ponieważ dostarczają składników odżywczych, które pomagają roślinom wyhodować silne korzenie i łodygi, dzięki czemu mogą one produkować kwiaty i owoce, które ludzie mogą jeść. Niektóre nasiona są lepsze od innych – jak na przykład pomidory – ponieważ nie potrzebują zbyt wiele pomocy od swoich rodziców. Po prostu rosną same, bez niczyjej pomocy. Ale inne nasiona potrzebują więcej opieki, zanim zaczną rosnąć zdrowe korzenie i łodygi, które będą karmić ich kwiaty i owoce, aż będą gotowe do zbioru.
Będziesz potrzebował szklarni lub innego rodzaju schronienia, aby utrzymać temperaturę wystarczająco ciepłą, aby rośliny mogły rosnąć. Możesz również chcieć użyć nawozu, który jest substancją zawierającą substancje chemiczne, które pomagają roślinom wchłonąć składniki odżywcze z gleby i wody.
UE zharmonizowała przepisy dotyczące swobodnego przepływu roślin, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników ponad granicami. Ma to również na celu zapewnienie, że rośliny nie są traktowane pestycydami, które są zakazane w innych państwach członkowskich. Producenci muszą przestrzegać ścisłych zasad podczas transportu roślin na terenie UE i wykonywać paszport roślin dla każdej partii roślin, które transportują. Paszport roślin to oznaczenie, które zawiera informacje o konkretnej odmianie rośliny, w tym o jej lokalizacji i historii.
