Wina dzieli się na grupy ze względu na rodzaj, kolor i kraj. Rodzaje win opierają się na winogronach, z których są produkowane. Kolor wina zależy od skórek użytych w procesie fermentacji. Kraj pochodzenia odnosi się do miejsca jego uprawy i produkcji.
Najpopularniejsze rodzaje win to białe, czerwone i różowe, ale istnieje wiele innych rodzajów, które z czasem zyskują na popularności. Można wszystkie z nich zakupić, odwiedzając odpowiednio zaopatrzony sklep z winem. Do najpopularniejszych typów należą:
Białe wino jest produkowane z winogron, które nie mają kontaktu ze skórką podczas fermentacji (brak skórek na powierzchni). Ten rodzaj wina ma zazwyczaj jasny kolor o świeżym smaku i owocowym aromacie, co sprawia, że jest bardzo popularne wśród osób, które nie lubią mocnych smaków i słodkich napojów.
Czerwone wino jest produkowane z winogron z kontaktem ze skórką podczas fermentacji (ze skórkami na powierzchni). Ten rodzaj wina ma ciemniejszy kolor niż wino białe i ma bardziej wyrazisty smak ze względu na wyższy poziom tanin niż wina białe. Wina czerwone mają tendencję do bycia bardziej kwasowymi niż białe (z mniejszą ilością cukru), co daje im ciało i strukturę, która sprawia, że smakują lepiej z jedzeniem lub po prostu same!
Trunek o różowym zabarwieniu, produkowany z białych winogron z dodatkiem soku z czerwonych winogron wyłącznie w celu nadania koloru (wina różowe nie powstają w wyniku fermentacji). Wina różowe mogą być dość mocne w smaku, podobnie jak białe, ale są zazwyczaj mniej wytrawne niż zwykłe wina ze względu na wyższą zawartość cukru, co sprawia, że mniej nadają się do łączenia z potrawami, ale bardziej nadają się do picia samodzielnie (jak również do rozkoszowania się latem).
